吃酱油其实不会变黑，这世界上也没有真正的垃圾食品！是不是和你过去听到的“老生常谈”大相径庭？然而这些都是经过科学验证的事实！真相往往离我们只有一步之遥，人类的好奇心也永远不会止步。世上还有多少能颠覆你认知的事实？相信这本书会给你带来一个不一样的世界。
本书将用有趣的手绘方式，把10个颠覆常识的科学知识介绍给读者。用简单易懂的语言带每一个读者一起，借科学利器剥开对生活的层层误解。
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吃酱油其实不会变黑，这世界上也没有真正的垃圾食品！是不是和你过去听到的“老生常谈”大相径庭？然而这些都是经过科学验证的事实！真相往往离我们只有一步之遥，人类的好奇心也永远不会止步。世上还有多少能颠覆你认知的事实？相信这本书会给你带来一个不一样的世界。
精选10个对颠覆常识的科学解答
有趣的手绘、轻松的笔调、生动的故事
时尚「轻百科」，让知识不再枯燥
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作者简介
胡桃夹子工作室成立于 2013 年，目前有近两百部手绘知识类短视频面世，全网总播放量超过4 亿次。 2016 年，胡桃夹子工作室多部短视频单集播放量突破千万，原创科普节目《分钟学堂》及其他科普作品多次获得国家及各省市评选的科普奖项。
目录
内容提要
序言
关于作者
吃酱油会影响美白吗
1.伤口是怎么愈合的？
2.为什么伤口会发黑？
3.酱油到底能不能“染黑”皮肤？
4.怎样加快伤口的愈合？
非洲真的很热吗
1.非洲很热的印象，是谁的“锅”？
2.非洲多高原，一点也不热
3.非洲最冷的地方，温度超乎你的想象
适量饮酒有益健康吗
1.“法国悖论”
2.健康，不仅仅要考虑心血管
3.酒精没有“安全剂量”
咖啡提神不醒脑
1.源自非洲的神奇饮料
2.咖啡提神都靠咖啡因
3.咖啡喝多少才合适？
真的存在垃圾食品吗
1.“垃圾食品”“垃圾”在哪儿？
2.为什么我们戒不掉“垃圾食品”？
3.怎么吃才不是“垃圾搭配”？
蚯蚓被切断，真的能不死吗
1.蚯蚓为什么能再生？
2.怎么断，再生更快？
3.蚯蚓那么多种，再生能力也不同
4.环境也会影响再生能力
晚上吃东西，真的就会胖吗
1.人为什么会长胖？
2.“我吃宵夜确实胖了”是怎么回事？
3.宵夜应该怎么吃？
4.经常夜里吃，可能是夜食症
人真的是猴子变的吗
1.达尔文说了什么？
2.人类这一路都经历了啥？
3.孤独的智人
真的有食物让你越吃越瘦吗
1.所谓的“负能量食物”到底是什么？
2.消化食物需要多少能量？
3.怎么吃才能减肥？
懒惰刻在基因里
1.为什么人们爱运动？
2.懒惰基因是什么，如何发挥作用？
3.还有什么基因会影响我们的行为？
序言
关于作者
吃酱油会影响美白吗
1.伤口是怎么愈合的？
2.为什么伤口会发黑？
3.酱油到底能不能“染黑”皮肤？
4.怎样加快伤口的愈合？
非洲真的很热吗
1.非洲很热的印象，是谁的“锅”？
2.非洲多高原，一点也不热
3.非洲最冷的地方，温度超乎你的想象
适量饮酒有益健康吗
1.“法国悖论”
2.健康，不仅仅要考虑心血管
3.酒精没有“安全剂量”
咖啡提神不醒脑
1.源自非洲的神奇饮料
2.咖啡提神都靠咖啡因
3.咖啡喝多少才合适？
真的存在垃圾食品吗
1.“垃圾食品”“垃圾”在哪儿？
2.为什么我们戒不掉“垃圾食品”？
3.怎么吃才不是“垃圾搭配”？
蚯蚓被切断，真的能不死吗
1.蚯蚓为什么能再生？
2.怎么断，再生更快？
3.蚯蚓那么多种，再生能力也不同
4.环境也会影响再生能力
晚上吃东西，真的就会胖吗
1.人为什么会长胖？
2.“我吃宵夜确实胖了”是怎么回事？
3.宵夜应该怎么吃？
4.经常夜里吃，可能是夜食症
人真的是猴子变的吗
1.达尔文说了什么？
2.人类这一路都经历了啥？
3.孤独的智人
真的有食物让你越吃越瘦吗
1.所谓的“负能量食物”到底是什么？
2.消化食物需要多少能量？
3.怎么吃才能减肥？
懒惰刻在基因里
1.为什么人们爱运动？
2.懒惰基因是什么，如何发挥作用？
3.还有什么基因会影响我们的行为？
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