《吃早餐，彻底改变了我》是hana和卤猫一起呈现给我们的提倡健康生活方式的书！
Hana用文字表述了自己多年做早餐的心得，以及因为吃早餐而改变了自己的生活习惯，这些习惯的改变带给自己生活正能量。卤猫用自己治愈的插画，把hana的早餐制作过程表现出来。让读者在欣赏正能量文字的同时，也可以参照hana一年四季的早餐搭配来自己做早餐。
《吃早餐，彻底改变了我》里收录了60个早餐方案，也是60个心情故事。一年四季，根据气候的转变来给自己做不同类型的早餐。日系早餐，时尚早餐，年轻人喜欢想要学着做的早餐！60道早餐做法，营养又方便，更附上一年四季果酱做法。60个帮你改变自己的生活习惯小故事。温暖、生活、治愈。
编辑推荐
首先，非常值得一提的是，这本书的两位作者是同年同月同日生的处女座！太可怕了。
从一个平常人（非处女座）的眼光，在各种方面，这本书堪称完美了！
其次，在热爱生活这件事情上，还有什么比美食更能让人欲罢不能。
如果你是个勤劳的吃货，请使用这本书给自己做早餐。如果你是个懒惰的吃货，请把这本书送给你的男朋友（女朋友）。
最后，在让生活丰富多彩这件事情上，小编一直身体力行。
自己做早餐真的是一个全新的领域。幸运的是比大家早早看到这本书，
已参照内容实验几次，虽然不善厨艺也成果不错。也因此热爱早起。
改变自己，不是一定要多么翻天覆地的变化，就从日常小事开始努力起来吧！
作者简介
我是Hana，是1988年出生的处女座，现在在厦门生活、上班，做着很费脑子的英文翻译工作。你们可以在微博和豆瓣上关注我的最新消息哦：深深深藍Hana。最初在豆瓣发早餐是大学时期，那时候的早餐多半是超市买的面包与燕麦。一开始只是带着好玩、想记录的心情，但是却因此认识到一些有着共同话题的朋友。我们分享着彼此喜欢的食物，抱怨着每天早上多么不愿起床，甚至还聊到学习生活中的种种琐事。而我也因此决定继续将早餐记录进行下去。也是在这样的坚持下，最终才慢慢形成这样的一本书。
可能有很多人会觉得自己做饭太麻烦，的确，买菜、洗菜和做菜都很费时，但我却是把这些过程都当是生活中的乐趣在享受着。看过很喜欢的饭岛奈美桑的一本书，《家庭味》。其实在自己的料理过程中，最想呈现的也是这种 “家庭味” 。使用简单、干净、新鲜的食材烹调出质朴的味道，没有过多的装饰的讨喜外观，让自己和家人每天一大早便能感受到满满的安心与愉悦。
也希望陌生的你们能够喜欢我和卤猫（作为同年同月同日生的小伙伴）一起完成的这本小书，并在自己的生活中做出一些小小的美好改变。
“hi，我是卤猫。”这似乎是我所有简介的开场，我真的很不擅长用文字来归纳自己，因为我总是用绘画来表达想法。我会不定期给自己画一个自画像，来展现自己的最新状态。看到温暖的新闻会立马画出脑内出现的动人画面,也是促成我第一本绘本《找到这颗星球》。旅行后会画一些路上遇到的风景和人。看完一场喜欢的电影会听着原声画下印象深刻的一幕。享受了美食也是一样，每次吃到hana做的美食就会很想画下来，因为吃完就很难保留这用心的舌尖艺术。也会好奇如何制作。于是这次就是最好的满足了心愿的合作！
目录
1春
1. 1 美好的习惯 缤纷吐司盏
1. 2 每个人都可能是小厨师 生煎包
1. 3 一日三餐 芦笋芝士贝果
1. 4 好好照顾自己 香菇虾仁粥
1. 5 称职的小园丁 青酱意面
1. 6 热爱甜食 香草华夫饼
1. 7 关系线 煎三文鱼
1. 8 挑食的小毛病 颜色跳跃的厚蛋烧
1. 9 记忆碎片 香橙可丽饼
1. 1 0 美味汉堡排 汉堡排
1. 1 1 塔派情缘 香菇腊肠菠菜派
1. 1 2 碗碟搜集癖 番薯茶巾绞
1. 1 3 一起来偷会儿懒 吐司小人
1. 1 4 清新牛油果 牛油果三明治
1. 1 5 做只美丽的“大水牛” 菠萝炒饭
1. 1 6 四季果酱之春天的芒果酱
2夏
2 . 1 卷出你的寿司卷 紫菜包饭
2 . 2 甩掉拖延症 鸡蛋番茄沙拉
2 . 3 家里有个小裁缝 芦笋土豆泥沙拉
2 . 4 美食面前零自控力 华夫三明治
2 . 5 坚持中的坚持 肉松小饭团
2 . 6 理想生活 吐司版玛格丽特pizza（比萨）
2 . 7 简单的幸福 柠檬蛋糕
2 . 8 永远的儿童节 儿童节小饭团
2 . 9 对满满的衣柜说bye 五彩凉面
2 . 1 0 对于法棍 牛油果法棍
2 . 1 1 自不量力也不是什么坏事啊 培根鸡蛋吐司盏
2 . 1 2 理想中的后花园 面包沙拉
2 . 1 3 做个好好吃早餐的上班族 熏肠蘑菇番茄意面
2 . 1 4 料理好心情 日式炒面
2 . 1 5 “外貌协会者” 小太阳蛋包饭
2 . 1 6 四季果酱之夏天的蜜桃酱
3秋
3 . 1 记忆的味道 地瓜紫薯圆甜汤
3 . 2 “生日快乐” 奶油培根意面
3 . 3 “莫生气” 面包布丁
3 . 4 梦想中的茶话会 总汇三明治
3 . 5 学会爱自己 香蕉巧克力吐司
3 . 6 “零食绝缘体” 培根吐司蛋卷
3 . 7 实实在在的行动派 炒乌冬
3 . 8 宅得美好的周末 培根土豆饼
3 . 9 理想中的咖啡馆 肉桂苹果茶
3 . 1 0 做好一些事 太阳蛋吐司
3 . 1 1 超市控和果酱控 葡萄干司康
3 . 1 2 旅程中的美妙早餐 炒蛋三明治
3 . 1 3 “素食主义者” 炸酱面
3 . 1 4 办公室里的三明治 鸡蛋三明治
3 . 1 5 别人的肯定 南瓜蔓越莓发糕
3 . 1 6 四季果酱之秋天的山楂酱
4冬
4 . 1 《面包和汤和猫咪好天气》 五彩杂菜汤
4 . 2 我的森林系外婆 煎饺
4 . 3 春夏秋冬 蘑菇浓汤
4 . 4 甘担配角 菠菜味噌粥
4 . 5 冬季里的奶油炖菜 奶油炖菜
4 . 6 计划小达人与计划盲目者 味噌乌冬面
4 . 7 食物多样性 冬至里的抹茶汤圆
4 . 8 来自“茶世家”的好朋友 培根蛋酱意面
4 . 9 凡食八分饱 蘑菇摊蛋
4 . 1 0 “单调”的早餐 牛肉丸豆腐粥
4 . 1 1 难以捉摸的变化 蒜香法棍
4 . 1 2 赶走小情绪 比利时华夫饼
4 . 1 3 被“圈养”的生活 红豆饭团
4 . 1 4 小绵羊的圣诞礼物 法式吐司
4 . 1 5 梦想 凉拌莲藕
4 . 1 6 四季果酱之冬天的肉桂苹果酱
精彩书摘
可能有很多人会觉得自己做饭太麻烦。的确，买菜、洗菜和做菜都很费时，但我却是把这些过程都当成生活的乐趣在享受着。
其实在自己做料理的过程中，最想呈现的也是这种“家庭味”。使用简单、干净、新鲜的食材烹调出质朴的味道，没有过多装饰的讨喜的外观，让自己和家人每天一大早便能感受到满满的安心与愉悦。
我也是上班族，早晨的时间并不充裕，所以上班时间会尽可能做些快捷早餐。前一天晚上把所需材料准备好，例如用电饭煲预热好杂粮粥或做饭团寿司所需的米饭，那么隔天早上便不会太过匆忙。
对于那些需要花时间炖煮或烤箱烘培的食物，我们就可以在这期间内洗漱更衣，打点好一切后便可以舒舒服服地享用早餐了。
每天早起15分钟，尝试做任何自己想吃的早餐。希望这本小书能让你做出一些小小的改变。
Hana 的早餐小贴士
△材料的分配：
很多独住的朋友都会问我，做1 人份的早餐很难把握分量，且剩下的食材要怎么办？分量的话我觉得慢慢揣摩就会解决的，毕竟多做几次就能摸清楚自己的食量。而材料的分配呢，剩下的材料可以用保鲜膜包好或装进密封的盒子中，并且在1~2 天内用完（不易保存的可以在下一餐中用掉）。不过最简单的办法便是尽量到菜市场买菜（因为超市出售的大多是包装好的或捆绑出售），并挑选适量的食材。
△食材的变换：
可能因为生活在不同地区，我能买到的食材你所在的城市并没有，这也没关系哦。
找些自己喜欢的食材做替代或许会更合胃口呢！（可不能让买不到食材成为不实践的借口~）
△如果你很少或者从未为自己做过早餐：
可以先尝试简单的美式早餐，就是培根、煎蛋、吐司和牛奶的结合。或者做些无须开炉火的早餐，如沙拉、酸奶麦片。不要一开始就否定自己，也不要对自己太苛刻，先从简单的做起，体验小小的成就感后再慢慢挑战复杂的。你一定会越来越棒的！
……
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